MiRoGH Ltd. & Co. KG

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Herzlich willkommen bei MiRoGH

 "feel the food - enjoy the moment!"

 

Das ist unser Motto auch für Ihr Event.

Wir haben uns auf Event-, Betriebs-, Schul-, Kindergarten sowie private Caterings spezialisiert.

Gerne sind wir auch Ihr Partner für Ihre Veranstaltung.

Ob privat oder geschäftlich.

 

Wir sind immer für Sie da.

 

Unsere Verpflegungssysteme der Schulverpflegung

 

In erster Linie versuchen wir immer FRISCH vor Ort zu kochen.

Nebenstehend können Sie sehen (klicken Sie hierfür auf die jeweilige Schule) welches Verpflegungssystem wir in der jeweiligen Schule anwenden.

 

Sollten wir in einer Schule oder Kindertagesstätte nicht frisch kochen können, werden wir verschiede Verpflegungssysteme wie zum Beispiel Cook & Chill

oder Cook & Serve anwenden

 

 

COOK & CHILL

Alle Essenskomponenten, die wir für unsere Hauptgerichte benötigen, werden in einer Küche frisch zubereitet und anschließend bis auf 3 Grad abgekühlt und bis zur Weiterverarbeitung gekühlt gelagert. Wenn das Hauptgericht benötigt wird, wird das Essen von uns oder vom Kunden im Ofen bzw. im Konvektomaten regeneriert und direkt danach in die Ausgabe gestellt.

Der Vorteil dieses Systems ist die bessere Erhaltung der Nährstoffe durch das schnelle Abkühlen und der geringen Warmhaltezeiten.

 

COOK & SERVE

Bei diesem Verpflegungssystem werden die Mahlzeiten warm angeliefert.

Alle Speisen werden kurz vorher frisch zubereitet und schnellstmöglich in speziellen Thermo-Containern an den Kunden ausgeliefert. Wir oder der Kunde übernimmt anschließend die Ausgabe der Speisen.

    

Wir kochen für Ihre Kinder in der Schule oder im Kindergarten!

 

Für Kinder, die eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben wie zum Beispiel Laktoseintoleranz  oder eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) kocht die Firma MiRoGH spezielle Menüs.

Die Firma MiRoGH geht bei der Speiseplanerstellung auf die Bedürfnisse und Belange der Kinder ein und führt auch alle Zusatzstoffe und Allergene auf. Des Weiteren hält sich die Firma MiRoGH an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) und verzichtet dabei auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern.

 

Wir bieten unseren kleinen Gästen täglich mindestens zwei Gerichte zur Auswahl an. Wobei hiervon ein Gericht immer vegetarisch ist.

Wir gewährleisten eine optimale Ernährung indem wir ein ausgewogenes Essen für die Kinder und Jugendlichen bereitstellen.

Gute Ernährung stärkt nicht nur die Gesundheit, sie fördert auch die körperliche Leistungsfähigkeit.

Wir suchen die Lebensmittel bewusst und sorgfältig aus und beziehen diese aus unserer Region.

 

Wir garantieren: 

  • ​Ein auf Kinder und Jugendlichen zugeschnittenes Angebot
  • Lebensmittel mit hoher Qualität
  • Hygiene auf hohem Niveau (HACCP)
  • Schulverpflegung nach den DGE-Richtlinien

 

Bestehende Verträge Verlängern

Listen der Allergene und Zusatzstoffe
Liste der Allergene.pdf
PDF-Dokument [172.7 KB]
Liste der Zusatzstoffe.pdf
PDF-Dokument [174.5 KB]

Sollten Sie Fragen rund um das Thema Verpflegung haben, steht Ihnen das MiRoGH-Team

gerne zur Verfügung! klicken Sie hierzu bitte einfach auf Kontakt

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